Yoshiyama Shoten, un savoir-faire inégalé
Un goût inchangé, une atmosphère familière, un accueil chaleureux.
Toujours fidèles à notre mission : faire découvrir au monde entier l’authenticité des ramen de Sapporo.
Récompenses et distinctions
- Ramen Walker Hall of Fame
- Prix Tabelog du Meilleur Ramen 2012
Contenu
Petit plaisir ou grande découverte ? Optez pour 2 ou 4 repas !
2 repas
- Nouilles : 2 portions × 110g
- Soupe : 2 portions × 62g
- Dimensions : 14×20,5×4,5cm
4 repas
- Nouilles : 4 portions × 110g
- Soupe : 4 portions × 62g
- Dimensions : 19×24,5×4,5cm
- Durée de conservation : 90 jours à température ambiante
- Comment conserver : Conserver à l’abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et de l’humidité.
Caractéristiques du ramen
- Type : Miso Ramen
- Nouilles : Nouilles moyennement épaisses
- Soupe : Soupe Miso au sésame rôti
- Ingrédients recommandés pour accompagner : Fine tranche de rôti de porc, oignon vert, menma (pousse de bambou), champignon
Informations sur le restaurant
- Information :
Yoshiyama Shoten attire une clientèle variée, allant des jeunes couples aux personnes âgées. Pour répondre aux attentes de chacun, nous avons développé différents établissements, notamment notre magasin principal avec parking et notre boutique au sein du parc à thème Ramen Republic, où les visiteurs peuvent comparer nos saveurs à celles d’autres enseignes.
- Adresse : Sapporo City Chuo-ku Minami 1 Jo Higashi 2-1-3 Bâtiment Wako 1er étage
- Jours de fermeture : Lundi
- Horaires d’ouverture :
- 11h 00 ~ 15 h 00 / 17h 00 ~ 21 h 00
Préparation facile à la maison
Faites bouillir 2 litres d’eau par sachet de nouilles dans une grande casserole.
Diluez la soupe incluse avec environ 270 ml d’eau chaude et préparez-la directement dans un bol.
Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et laissez cuire à feu vif pendant 1minute, puis réduisez à feu moyen et poursuivez la cuisson pendant environ 2 minutes à feu doux, en séparant les nouilles au fur et à mesure.
Une fois les nouilles cuites, égouttez-les soigneusement et placez-les dans le bol préparé, puis séparez-les délicatement dans le bol.
Ajoutez vos garnitures préférées (Fine tranche de rôti de porc, oignons verts, champignon), remuez légèrement et c’est prêt.
Ingrédients et allergènes
- Ingrédients des nouilles :
Farine de blé (produite au Japon), protéines de blé, sirop d’amidon réduit, sel, alcool, kansui, pigment de gardénia, amidon modifié (contient du blé). - Ingrédients de la soupe :
Miso (produit au Japon), huile animale, sucre, extrait de viande, sésame, sauce soja, sel, gingembre, ail, extrait d’oignon, extrait de levure, piment, assaisonnements (acides aminés, etc.), alcool, colorant caramel, épaississant (xanthane), arôme, antioxydant (vitamine E), extrait d’épices (contient du blé, sésame, soja, porc).
Ce produit est conçu sous la supervision du chef du restaurant pour reproduire fidèlement le goût de l’établissement.
Avis
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